Phân biệt yến sào hình dạng

Đối với Yến sào giả: Khi ngâm vào nước yến sẽ bị nhão ra.

Đối với Tổ Yến nguyên chất : mặc dù ở trạng thái khô (trạng thái của Tổ Yến khi quý khách mới mua về ) là hơi giòn, dễ vỡ nhưng khi ngâm nước sợi nở to ra, dai. Cảm giác chạm vào mềm nhưng không tan cũng không giòn. Đây là kinh nghiệm đơn giản nhưng hiệu quả, bạn nên chú ý tới trong quá trình sử dụng Tổ Yến.